Av Emily C. Harrison MS, RD, LD
av Center for Dance Nutrition.
www.dancernutrition.com
Som kostholdsekspert for dansere og tidligere profesjonell danser får jeg mange e-poster. Mange av disse spørsmålene handler om noen vanlige dansermyter som jeg husker fra jeg var på skolen og selskapet. Her ser vi dypere på noen av disse og prøver å skille fakta fra fiksjon.
Kjære diettist: “Jeg er en 17 år gammel kvinnelig ballettdanser (5’4 ″), og jeg har kjempet det siste året med å vite hva en sunn vekt er for kroppen min. Jeg leste på nettet at ballettdansere skulle være 10 kg. lettere enn et sunt BMI for normale mennesker, til tross for at musklene deres veier mer enn fett. Er et BMI på 20,4 (over 120 kg) overvektig hvis jeg ville komme inn i et selskap? '
Uttrykket “BMI” refererer til en beregning av noens høyde til vekten. Jeg har ikke hørt at ballettdansere må være 10 kg. lettere enn en sunn BMI. Dette er en av disse dansermytene. Sunn BMI er et stort utvalg og vakre, vellykkede, profesjonelle dansere kommer i alle former og størrelser. Det er ikke riktig vekt eller BMI som dansere må passe, og BMI tar ikke hensyn til muskelmasse.
Vellykkede ballettdansere er magre og muskuløse fordi de regelmessig tar smarte, sunne valg, ikke fordi de sulter seg for å passe noen vilkårlig beregning eller tall på en skala. De vet at de ikke kan spise søppel, hurtigmat eller drikke brus. Ekte profesjonelle dansere vet at hvis de ønsker å se bra ut i strømpebukser, må de fylde kroppen godt med sunn mat. Det er mulig å spise godt og fortsatt ha en flott karriere. Dansere skal ikke definere potensialet for suksess med et tall på en skala, men i stedet fokusere på hardt arbeid i studioet og smarte mat- og drikkevalg utenfor studioet.
john hilinski nettoformue
Kjære diettist: “Jeg er 23 år og har nettopp fått en firmakontrakt, men den siste sesongen har energinivået mitt vært forferdelig, og jeg har problemer med å føle meg sterk på slutten av timen. Jeg har prøvd å spise mer protein og mindre karbohydrater, men det fungerer ikke. Bør jeg øke proteinet mitt før klassen? ”
Energinivået avhenger av mange faktorer. For det første, ikke gå i mer enn tre timer uten å spise. Dans aldri på tom mage. Det andre og viktigste, karbohydrat eller “karbohydrater” er den foretrukne energikilden for enhver atletisk aktivitet. Kroppen sparer protein for å gjenoppbygge muskler etter trening, opprettholder væskebalansen og mange andre biologiske prosesser. Å spise protein og ingen karbohydrater før dans er en fin måte å føle seg utmattet på. Spis komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt og grønnsaker. Prøv en bolle med havregryn / grøt før klassen.
Energinivåer kan også påvirkes av hydrering. Får du omtrent 2800 ml (10-12 kopper) vann per dag? Hvis ikke, må du sørge for at vannflasken din går overalt med deg og fyll på nytt ofte.
Ernæringsstatus kan påvirke energinivået. Får du nok vitaminer og mineraler? B-vitaminer og jern er bare to eksempler på næringsstoffer som bidrar til energinivået. Hvis legeenergi vedvarer, la legen din vite så han / hun kan utelukke alt medisinsk eller matallergirelatert. Nå får du god søvn og fortsett å danse.
Kjære diettist: “Jeg er 15 år og går på skolen om dagen og danser om kvelden i 3-6 timer hver dag om kvelden. Det er sent da jeg endelig kommer hjem etter dans, og jeg har masse lekser, så jeg spiser ikke mye. Jeg hørte andre dansere si at du ikke burde spise etter kl. uansett. Er det sant?'
Det er en myte at du ikke skal spise forbi en bestemt tid om natten. Disse kaloriene blir ikke fett bare fordi du snart skal legge deg. Dette er en kritisk tid for muskelbygging, så spis noe selv om det er lite og raskt. Kroppen stenger ikke om natten. Du trenger næringsstoffer selv når du sover. Du har danset hardt i klassen og øvelsen, så du må sørge for byggesteinene for reparasjon og styrking hvis du vil forbedre deg.
Abraham vann
Et eksempel på et måltid etter dansen kan være litt bønne- og veggiesuppe og en fullkornsrull eller quinoa. Ris, grønnsaker og soya er lett, eller du kan ta en sandwich og / eller en salat med garbanzo bønner med et glass soya, lin eller mandelmelk. Unngå fristelsen til å stikke innom hurtigmat på vei hjem og få et kaloribombemåltid. I stedet ta smarte valg. Du vil få styrke raskere hvis du gir næringsstoffer etter trening.
For flere brev til diettisten knyttet til disse emnene, se www.dancernutrition.com/ask-the-dietitian.html og send gjerne dine egne spørsmål til kostholdseksperten.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily er en registrert kostholdsekspert og har både en bachelor- og mastergrad i ernæring fra Georgia State University. Masteroppgaven hennes var på ballettdansere og ernæring på elitenivå, og hun har erfaring med å tilby ernæringstjenester for vektkontroll, sportsernæring, forstyrrelser, spiseforstyrrelser og matallergier. Emily var en profesjonell danser i elleve år med Atlanta Ballet og flere andre selskaper. Hun er en dansepedagog og mor til to små barn. Hun driver nå Center for Dance Nutrition and Healthy Lifestyle. Hun kan nås på www.dancernutrition.com
Foto (øverst): © Photographerlondon | Dreamstime.com
