Å gå gjennom korte frivillige perioder uten å spise er en del av mange kulturelle og religiøse skikker over hele verden og utgjør ingen reell helserisiko for ellers sunne mennesker. Intermitterende faste (IMF) er en annen opplevelse helt fordi målene vanligvis er vekttap eller for opplevd helseverdi, og faste kan bli som en livsstil.
kathy leutner alder
Talsmenn hevder at IMF er nøkkelen til raskt vekttap og forbedrede metabolske biomarkører og blodprøver som kolesterol, triglyserider og redusert C-reaktivt protein som er en markør for betennelse. Det er ingen mangel på nettsider som viser 'imponerende helsemessige fordeler' og 'forskningsstøttede resultater', men mange av disse studiene er kortsiktige og på populasjoner er ingenting som dansere. La oss se nærmere på forskningen og vurdere om faste er bra for dansere.
TIL ctual kalori behov av virkelige liv dansere
Disse estimatene er basert på min erfaring som en tidligere profesjonell danser og nå som en diettist som har jobbet med hundrevis av dansere de siste 10 årene og gjort personlige kostholdsplaner og næringsberegninger. Energi- eller kaloribehov varierer etter alder, størrelse, kjønn og intensitet etter planen, men dette er gjennomsnitt for å opprettholde en dansers nåværende vekt og energinivå. Dansere som er i en vekstspurt eller som jobber for å få muskler, trenger å spise mer enn disse mengdene nedenfor.
Kvinnelige pre-profesjonelle dansere i alderen 13-18: 1650-2200 kalorier og 55-75 gram protein per dag.
Kvinnelige profesjonelle dansere i alderen 18 år og oppover: 1750-2300 kalorier og 60-70 gram protein per dag.
Mannlige dansere i alderen 16 år og oppover: 2200-3500 kalorier og 70-105 gram protein per dag.
Maten brytes ned i glukose for umiddelbare energibehov, eller den lagres i form av glykogen for senere energibehov. Når ekstra energiinntak (aka kalorier) forbrukes (utover kroppens umiddelbare behov og glykogenlagringskapasitet), kan det lagres som fett. Jeg har skrevet mye om hvordan kaloriunderskudd påvirker atletisk og mental ytelse, men poenget er at kroppen kjører på drivstoff. I fravær av drivstoff fra maten, må kroppen foreta strategiske tilpasninger som inkluderer nedbrytning og 'brenning' av muskelvev og til slutt å senke energibehovet. Når ingen kalorier (eller altfor få kalorier) tas inn gjennom maten, er det veldokumenterte fall i energi, hoppehøyde, mental ytelse, humør og balanse. Mange dansere som har gått gjennom tider med restriktiv spising, vil rapportere at det var da skadene deres skjedde.
Jeg brukte et år på å undersøke og dokumentere før-profesjonelle dansere og energiinntak gjennom dagen. Det jeg fant ut var at dansere med de høyeste energiunderskuddene og de lengste energiunderskuddene i 24-timersperioden hadde betydelig høyere risiko for skader. Selv for dansere som bare hoppet over ett måltid, fant vi fortsatt høyere skader.
Typer chat F
jason kennedy nettoformue
I 5: 2-metoden spiser dieters regelmessig i fem dager i uken og velger to dager som ikke er sammenhengende for å spise veldig begrensede kalorier. Faste dager vil bare være 500 kalorier for kvinner og 600 kalorier for menn. Modifisert faste er en lignende tilnærming der dieters begrenser opptil 75 prosent av kaloribehovet på faste dager. Det betyr at de bare spiser 20-25 prosent av næringsbehovet på en gitt dag. Alternativ dag faste er å spise normalt i en dag og deretter faste neste påfølgende dag av og på. I praksis er det mange som oppgir at de er fastende, bare hopper over måltider, spesielt frokost. Noen ganger kalles dette spontan faste.
dans i new york
Vekttap?
Resultatene varierer betydelig mellom studiene, og mange av studiene på IMF som viser vekttap har blitt gjort på små grupper av deltakere som er i overvekt eller overvekt. Vi kan ikke trekke de samme konklusjonene for dansere som er fysisk mye mer aktive enn disse små studiepopulasjonene og som til å begynne med ikke er overvektige. Mange studier på faste eller restriktiv slanking fant at deltakerne fikk tilbake den tapte vekten pluss ekstra på lang sikt. Jeg har funnet ut at dette stemmer i de ti årene jeg har jobbet med dansere. Ofte vil dansere se vektøkning, spesielt fettmasseøkning, etter en periode med altfor begrensende spising, med mindre de jobber med en diettist som forstår hvordan de kan hjelpe til med å overføre dem til normal mat. Det er absolutt veldig mulig å komme tilbake til normal spising uten vektøkningen i boomerang som noen ganger skjer.
Flere studier av atletiske populasjoner fant at betydelige energiforskjeller på dagen faktisk var korrelert med høyere kroppsfettprosent på lang sikt. Dette er på grunn av den adaptive responsen kroppen gjør mot sult og den naturlige menneskelige tendens til å spise for mye når den endelig får sjansen til å spise et normalt måltid etter faste. I tillegg, hvis kroppen mister muskelvev fordi den blir brent som drivstoff mens den er i sultetilstand, og da danseren overspiser middagen eller overspiser på en ikke-faste dag, er det et overskudd av kalorier som lagres som fett. Dette resulterer i lavere muskelmasse og høyere kroppsfettprosent og økt skaderisiko.
HELENA-studien fant at langsiktig vekttap var bedre hos studiedeltakere som fulgte en sunn spiseplan over tid som inkluderte alle matvaregrupper, sammenlignet med deltakere som engasjerte seg i IMF som hadde vanskeligere for å holde vekten normalisert i det lange løp.
Ernæringstap
I følge HELENA-studien hadde deltakere som regelmessig hoppet over frokost, lavere inntak av vitamin D, C, E, B12 og Folat. Disse vitaminene påvirker immunfunksjonen og energimetabolismen. Frokost er et så viktig måltid for dansere hvis de vil ha energi og lette å holde vekten stabil over tid.
Øker risikoen for spiseforstyrrelser
ms saftig nettoformue
IMF kalles også intermitterende kaloribegrensning, som bør være et rødt flagg for alle med en historie med forstyrret spising eller som har høyere risiko enn gjennomsnittet for å spise utfordringer. Det er godt dokumentert at det å prøve restriktiv slanking potensielt kan føre en vei mot forstyrret spising hos de utsatte. Restriktive spisemønstre kan være vanskelig å stoppe, eller det kan være vanskelig å gå over til et mer normalisert sunt spisemønster. Hvis dansere synes dette er sant for dem, er det et viktig skritt i å komme tilbake til en sunn måte å spise som er riktig for dansernes unike behov, å nå ut til en diettist. Dansere skal aldri ha frykt for at hvis de slutter å delta i IMF eller noen form for restriktiv spising, at de bare vil gå opp i vekt. En godt utformet, sunn matplan vil få en danser på rett spor på kort tid uten berg- og dalbane vektøkning eller tap.
Av Emily C. Harrison MS, RD, LD of Ernæring for flotte forestillinger.
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily er en registrert dieter og har både en bachelor- og mastergrad i ernæring fra Georgia State University, USA. Masteroppgaven hennes var på ballettdansere og ernæring på elitenivå, og hun har erfaring med å tilby ernæringstjenester for vektkontroll, sportsernæring, forstyrret spising, sykdomsforebygging og matallergi. Emily var en profesjonell danser i elleve år med Atlanta Ballet og flere andre selskaper. Hun er en dansepedagog og mor til to små barn. Hun driver nå Center for Dance Nutrition and Healthy Lifestyle. Hun kan nås på emily@dancernutrition.com
www.dancernutrition.com
anbefalt for deg
